食物繊維は野菜や海藻、きのこ類などに多く含まれています。毎日野菜をきざんで食事の度に食べています。主食を減らしている分、食物繊維の多い野菜を増やすことで食事の量は減らさずにカロリーを低く抑えることができます。空腹に耐えなくてよいダイエットの秘訣ですね。
炭水化物は、ご飯やパン、麺類に多く含まれ、分解して糖に変わります。ですから甘いお菓子などを食べなくても、主食が多いと糖分を多く取っていることになるのです。
脱炭水化物ダイエットなどもありますが、これは栄養が偏るので専門知識が必要で、知識もなく行うとちょっと危険です。糖質はエネルギーとして必要で、量や質をコントロールして上手に取ることが大切です。
影斗は米飯が好きなので夕食はお代わりしていました。米飯はお茶碗１杯にしてお代わりはやめにしました。その分お腹がすかないように、食物繊維を多く含む野菜を食べるようにしました。
同じ量の米飯でも玄米にすると糖の吸収が穏やかになり、糖の代謝に必要なビタミンB1等が含まれているため、血糖値の上昇を抑えてくれます。
麺類もうどんやソーメンよりもそばやパスタのほうが血糖値があがりにくいのです。
昼食はそばやパスタを量を2/3ぐらいにして、野菜をたっぷり入れた煮込みそばやサラダパスタをとるようにしました。
ダメではなく、ルールを決めて食べるようにすれば、食べる方も料理する方も楽です。続けるための秘訣ですね。
物騒な世の中になってきたな～と感じます。。
そこで、武道＆護身について新しいカテゴリーとして書きたいと想います。
まず、『護身』とは字の通り、【身を護る】方法です。
実践的な事も書いていきたいと思いますが、
もっとも大事な事は『自分の身を護る為には日頃の危険に対する意識』です。
危険には近寄らない事！！！！！
○駅のホームでは正面を向いて先端に立たない
（もし、後ろから押されても線路に落ちない距離を保つ・少しナナメを向いてたつ）
○挙動不審な人には近寄らない
○人通りが少なく暗い道を夜中に一人で歩かない
○戸締りはきちんとする
等々、常に周りを意識してどんなことが起こっているか？
また、どんなことが起こりえるか？と
少しだけ危険に対する意識を持つだけでも危険回避につながります。
しかし、どんなに意識していても避けられない突発的な事故もあります。
○急に因縁をつけられる。
○酔っ払いに絡まれる
等々です。
その場合は常に『冷静に判断』しましょう
考える順位は
①逃げれる可能性が少しでもあれば逃げる
②大声をあげて助けを呼ぶ
（ただし、辺りに住居も人もいない場合は逆効果になる場合もあります）
助けを呼ぶ場合は、「火事だ～」とかにしましょう！
「助けて～」とか「人殺し～」とか叫ぶと
「危険にかかわるのが怖く逆に顔を出さない可能性」があるからです。。。。
③どうしても上記の二つが無理な場合は「腹を決めて相手と対峙しましょう」
次からは③の場合に備えて「護身術」を紹介していきます。。
食事療法といえば、まず一番に思うのが食品交換表やカロリー計算です。でも毎食それらを考えて食事を作るのは大変です。負担の大きなダイエットは続きません。そこで続けられるいくつかのポイントを決め、確実に実行することにしました。無理して続かないより、効果は遅くても、長く続けるほうが大切だと考えたからです。
食事のポイントは次の４点です。
炭水化物や脂肪(特に動物性脂肪)を減らす
食物繊維を多くとる
３食規則正しく取る
よく噛んでゆっくり食べる
米飯が大好きな影斗にとって、米飯を減らすのはかわいそうだったのですが、炭水化物を減らすことはどうしてもはずせない条件でした。それまでおかわりしていた米飯を、おかわりなしの１杯だけにしました。食事の量を減らして空腹に耐えるダイエットも続かないので、野菜を増やし食事の量が減らないように工夫しました。
次回は具体的な方法を紹介しますね。
BlogPet 今日のテーマ ブログペットのここがいい！
「なぜブログペット(ブログ妖精)を使っていますか？ブログペットで気に入っているのは、どんな所ですか？」
色んな言葉を覚えさせてお喋りを楽しんでいます。。
気にいっている所は、同じ時間の流れで成長していくところかな？？